ส่วนผสม

เนื้อวัว4 ขีด

พริกแกง2 ช้อน

กระทิ150 กรัม

ใบโหรพา

ใบมะกูด

น้ำตาลปี๊บ

เกลือ

น้ำปลา

พริกชีฟ้าแดง

วิธีทำ

1.รวนเนื้อกับน้ำปลา พอสุก พักใว้

2.กะทะตั้งไฟกลางๆ ใส่กระทิเคียวให้แตกมัน ใส่พริกแกง

ผัดพริกแกงจนสุก เติมน้ำเปล่า

3.น้ำแกงเดือด ใส่เนื้อที่รวนใว้

ผัดจนสุกดี ใส่ใบมะกูดซอย